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[대한무역투자진흥공사] 일본의 버터 품귀현상, 왜?
테크포럼
2020-07-09 09:26:28

저녁에도 집에서 식사하는 비중이 88.4%까지 상승하면서 가정용 식료품 판매 호조
일본 베이킹 열풍으로 버터, 밀가루 등이 품절되면서 F&B 기업의 경영전략도 변화

 

- 일본, 외식은 NO! 집밥은 YES!
- 일본 열도에 불어닥친 베이킹 열풍
- 식을 줄 모르는 ‘고급 식빵’의 열기
- 시사점

 

 

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