최근 O2O 산업의 부상과 함께 국내에서 음식업에 IT가 결합되어 제공되는 서비스들이 푸드테크로 소개되고 있다. 세계적으로는 O2O 서비스 이외에도 식재료 개발, 생산부터 소비자 빅데이터 분석까지 다양한 분야에서 음식과 과학 기술이 결합하는 시도들이 이루어지고 있으며, 잠재력있는 신사업으로 부상중이다. 음식은 과학 기술 및 IT와 결합하며 다양한 가치를 만들어 내고 있다. 

 

- 푸드테크 시장의 부상
- 음식 배달, 정보제공, 주문/예약 서비스 활성화
- 음식과 기술의 결합, 다양한 분야에서 새로운 형태로 등장




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