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[대한무역투자진흥공사] 급성장 중인 日저당질 식품시장, 대기업까지 각축전
테크포럼
2021-08-05 08:57:08

- 재택근무, 외출자제로 늘어난 체중에 당질제한 제품 구매수요 증가  – 
- 당질 오프·제로 맥주, 과자, 조미료 등 인기 – 
- 향후 웰니스 식품의 전반적 확대가 예상, 한국 식품도 저당질 제품 개발 필요 –

 

코로나19 이후 재택근무, 외출자제로 체중증가한 사람 62.9%

‘당질 제로’, ‘당질 오프’, ‘저당질’ 식품 출시, 소비자로부터 큰 호응

확대되는 ‘웰니스’ 식품시장, 그중 당질 오프·제로 시장 성장 강세 

지난해 10월 출시된 당질제로 맥주, 판매량 급증

리빙 브랜드 무인양품의 당질 10g이하 디저트, 과자 제품

저당질 조미료, 드레싱 매출 크게 확대 

편의점 PB상품, 너도 나도 당질 오프 제품 출시

한국 식품, 장기적으로 당질 제한 제품에 대한 고민 필요 

 

 

 

 

 

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